長瀨哲大 TETSUHIRO NAGASE
- 出身地
- 岐阜県岐阜市
- 私が夢中なこと
- ソロツーリング・くん製料理
- おすすめの
温泉/サウナ - 箱根・天山湯治郷
- 1番印象的
だった仕事 - 酒粕料理を蔵元さんにプレゼンし試食会実施して期間限定のメニュー化にまで進んだお仕事
- 私が
沸かしたいもの - 夢は自家製の生ハムとベーコンの工房を作る事
洋風から薄利多売の居酒屋のおつまみまで多種多様な料理を程良くこなす。
「こうしたら旨い！」よりは「こうしても旨い！」派。
趣味は何でもくん製料理にする事と、ガンプラを夜な夜な作りそれを飾る為の棚やマンガ喫茶並に揃えたマンガを仕舞う為の棚やデカい画面でゲームやりたいからって理由でホームシアターをDIYで作る等。
今後の野望としては社内でツーリング部を作って休日に日帰り温泉巡りを。
